入秋之际,气温渐降,食欲也随之“复苏”——新鲜出炉的糖炒栗子、热气腾腾的羊肉火锅、香气扑鼻的烤红薯接连登场,一顿顿美食下肚,嘴巴倒是享受了,可肠胃却开始“抗议”了:肚子鼓得像个气球,喉咙里总感觉有痰,连呼吸都带着黏腻感。
其实不必烦恼,秋天就该喝上应季的“养生佳饮”。今天来要教大家制作的这杯「秋润消脂茶」,不仅3分钟就能做好,还兼具解腻、护嗓、润燥的功效,错过可就亏大啦!
先来说说为何秋天一定要喝它?入秋后,空气变得干燥,再加上我们偏爱温热油腻的食物,体内很容易积攒“秋燥”与“食积”。这杯茶里的食材,全是秋天的“天然调养师”,每一种都精准契合秋天的身体需求——
主角当属雪梨和山楂。雪梨堪称秋天的“润燥王者”,水分充足、性质温和,生吃透着凉意,煮成茶喝则能温暖脾胃,喉咙干痒时喝上一口,仿佛给喉咙敷上了一层滋润的薄膜;山楂更是不必多说,吃多了油腻的肉类、甜腻的点心,它就是“消化小能手”,酸溜溜的口感还能唤醒低迷的食欲。
再添上些陈皮和冰糖来点缀。陈皮虽是“老配角”,但作用不容小觑,它能理气化痰,与山楂搭配,解腻效果更佳,还能为茶增添一抹淡淡的橘香;冰糖无需多放,一点点就能中和山楂的酸,让茶味更加温润,怕酸的朋友也能放心饮用。
接下来,就是超级简单的制作方法,就算是“手残党”也能一次成功:

1. 准备食材:雪梨1个(中等大小)、干山楂5-6片、陈皮1小块、冰糖适量(根据个人口味添加)。
2. 处理食材:将雪梨去皮去核,切成小块;陈皮用温水泡1分钟,洗去表面浮尘;山楂片也冲洗一下。
3. 煮茶:锅中加入500毫升清水,放入雪梨、山楂、陈皮,大火烧开后转小火煮2分钟,最后加入冰糖搅拌至融化,关火焖1分钟。

这样,一杯「秋润消脂茶」就大功告成啦!刚煮好时,热气裹挟着梨香、橘香和淡淡的山楂酸扑面而来,闻着就让人食欲大增。喝上一口,温热的茶水滑过喉咙,先是冰糖的甜,接着是雪梨的润,最后留下山楂的酸和陈皮的香,层次感极为丰富。

早上喝一杯,唤醒沉睡的肠胃,吃早餐都格外香甜;中午吃完火锅、红烧肉,来一杯解腻,下午肚子不胀、不反酸;晚上睡前半小时喝一杯(别喝太多,以免起夜),喉咙润润的,连睡觉都感觉呼吸顺畅。

而且这杯茶还能“随心所欲”地调整:想更滋润,就加一小把银耳一起煮;想补气血,就放两颗红枣(记得去核,不然容易上火);怕酸就多放一粒冰糖,喜欢酸就少放——完全根据自己的口味来,怎么喝都惬意。
秋天的舒适,从来不是靠大鱼大肉堆砌出来的,而是一口温热的茶、一碗暖身的粥慢慢滋养出来的。这杯3分钟就能搞定的消脂茶,无需复杂的步骤,无需昂贵的食材,却能帮你把秋天的“腻”和“燥”都一扫而空。
今晚下班回家,就煮上一杯吧——当喝到喉咙舒爽、肚子轻松的那一刻,你就会明白,秋天的这杯茶,真的不能错过!