我之前真没见过豆浆这么吃啊，这次出门被上海本地朋友拉去老早点摊，端上来这碗东西我直接人傻了。
这哪是我认识的豆浆啊，满满一碗飘着油花，还有脆榨菜碎和老油条段，混着淡淡的葱花香，看着黏糊糊暖乎乎的，朋友说这就是咸豆浆啊，也叫咸浆，本地人从小喝到大的早餐。
我一开始还将信将疑，豆浆不都是甜口的吗？放酱油加醋这能好喝？结果看老板冲的时候太爽了，碗底先铺好切碎的脆榨菜，放点虾皮，一勺醋一勺稀释好的酱油，抓一把切好的老油条，热滚滚的浓豆浆一大勺哗一下冲进来，速度要快，然后撒葱花紫菜，滴两滴辣油，齐活。端过来就是这样絮絮的结块，看着是稠糊糊的，晃晃碗又变成浆，可喝可嚼的。
我舀一口试试，哇，直接一口沦陷啊。鲜咸的味儿刚好，豆香味特别浓，还有醋提了鲜，一点都不腻，里面的油条吸满了豆浆，软乎乎又带点韧劲儿，越嚼越香。我配了块糍饭糕，外脆里糯的，一口糕一口浆，吃完整个胃暖乎乎的，整个人都舒服了，太治愈了，我那几天连着两天早餐都吃这个，完全吃不腻。
朋友说他们本地人真的爱死这个，好多人一周有三四天早餐都要吃这个，要么配糍饭糕要么配油条，不少人还要再单买一根油条泡进去吃，吃习惯了根本离不开，我现在信了。
不过话说回来啊，我回去找了好多店，都做不出这个味儿，要么做成豆花了要么还是清汤寡水的豆浆，根本不对味儿。
所以上海的朋友们，你们是不是真的从小就喝这个当早餐啊？是不是老小区门口的早点摊都能做正宗的啊？你们一般都配啥吃啊，快给我说说，我现在嘴馋得不行，下次去照着找！
