返乡创业守亲情 匠心烧饼绘新篇 :陇县边博的创业故事

发布者:山野北鹤 2025-5-22 14:02

在陇县创业浪潮中,边博是一位极具代表性的奋斗者。他以坚定的信念和勤劳的双手,在家乡热土上书写着属于自己的创业传奇,用实际行动诠释了责任与担当。

边博,东南镇边家庄村人,现居于上河郡,现年39岁。 2004年,他从宝鸡市技联职业学校职中毕业后,他怀揣着对未来的憧憬,奔赴上海,进入通用汽车配件公司工作。初到上海时,每月工资仅有几百元。面对陌生的环境和微薄的收入,他没有退缩,而是凭借着吃苦耐劳的精神和强烈的上进心,从最基础的工作做起。他虚心向同事请教,利用休息时间钻研技术,不放过任何一个学习和提升的机会。在漫长的20年职场生涯中,凭借精湛的技术和出色的工作能力,逐步从基层员工成长为公司骨干,薪资也一路攀升,达到每月2万多元的高薪。

然而,事业的成功并未让他忘记对家庭的责任。随着父母年事渐高,两个孩子也需要照顾陪伴,家中的状况让他忧心忡忡。经过深思熟虑,在事业与家庭的艰难抉择中,他毅然放弃了上海的高额报酬,于2023年踏上了返乡之路,决心在家乡开启创业新征程。

回乡后,他考察了许多项目,最后在朋友的推荐下,对烧饼制作产生了浓厚兴趣。为确保创业方向可行,他多次前往宝鸡实地考察烧饼市场,深入分析当地消费需求和行业发展前景。经过反复调研和思考,他最终决定投身烧饼制作行业。2023年,他前往宝鸡,加盟荣之光烧饼店,系统学习烧饼制作技艺。学习过程中,他深知创业的艰辛,也明白经营烧饼店需要付出超乎常人的努力。为此,他时刻提醒自己要保持勤奋,每天早起晚睡,精心准备食材、严格采购加盟店食材制作烧饼,力求将每一个烧饼都做到极致。事与愿违,开店初期,制作出来的烧饼味道与总店比较还是有差距,他严格梳理,多方求教,终于找到了问题的根源,原来是水质中碱性较大,他及时调整配方,终于制作出了优质烧饼。现在,他的烧饼店凭借独特的口味和优质的服务,在当地站稳了脚跟,吸引了众多顾客前来购买,成为周边居民和学生喜爱的美食店铺。

在站稳脚跟后,边博又想着到外面学习新技术,开发新产品。但资金短缺成为摆在面前的一大难题。正在此时,县就业服务中心及时给予了一次性创业补助资金,为他解了燃眉之急。有了这笔资金,顺利解决了他继续深造学习扩大经营的奋斗目标。

边博的创业事迹是无数返乡创业者的缩影。他用自己的经历证明,只要心怀梦想、脚踏实地,即使放弃繁华都市的优越条件,也能在家乡这片土地上创造出属于自己的精彩人生,实现事业与家庭的双丰收。(陇县劳动就业服务中心 胡鹏飞)

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