下午5点半，海曲市集开始热闹起来。
在市集长廊正中央，一个口径一米八的大铁锅滚沸翻涌，酱色卤水咕嘟冒泡，肉香裹挟着烟火气，顺着风飘出半条街。铁锅前，队伍排得拐了弯，大家踮脚盼着眼前的卤味。
大锅旁，一位脸膛黝黑的男人踩在椅子上，用力翻着锅里的卤味，一双粗糙皲裂的大手动作麻利，完全不像年过半百的人。
他就是最近在网络很火的老宋，他的账号“老宋一米八”近来圈粉无数，凭着那股不服输的劲儿，在五十岁的年纪里，勇闯直播赛道。
老宋打小偏爱做饭，二十岁入行学厨，早年在青岛五星级酒店学艺还拿到了二级厨师证。回日照后，他先是开了一家豆腐脑小店，凭着实在用料和地道口味，回头客络绎不绝。攒下积蓄后，老宋又开起了海鲜馆，生意依旧红火，日子过得蒸蒸日上。
就在亲戚朋友不断投来的羡慕眼光中，意想不到的挫折来了。2019年，线下餐饮遭遇寒冬，老宋多年苦心经营的店铺一夜冷清。人到中年，事业断崖式下跌，老宋整夜睡不着，望着熄灭的炉火，心里又慌又苦——半辈子靠手艺吃饭，接下来怎么办？
一筹莫展之时，日照本地网红雷哥找到老宋，提议合拍美食短视频。老宋抱着“试一试”的心态出镜。没想到，他凭借朴实憨厚的模样、扎实老练的厨艺、满是烟火气的灶台，一下子戳中了无数人。账号粉丝从几千涨到几万，再一路冲破百万，流量涌来，合作稳定，收入也回来了。
对于大多数五十岁的人来说，低谷翻盘、安稳度日，已是圆满结局。身边人都劝他：“岁数不小了，别折腾了，稳稳当当多好。”可老宋心里那团火，没灭。
这个决定遭到全家人反对，年过八旬的老母亲态度坚决，亲戚们也频频劝说。思来想去，老宋还是决定闯一闯！
2025年12月，老宋和妻子正式踏上二次创业路。创业前，妻子对于手机就会两个功能：打电话、发微信。可为了帮助丈夫，她硬着头皮学习剪辑。创业初期条件简陋，每天只能做七八十份熟食，很多慕名而来的粉丝空手而归，老宋心里过意不去，便专门置办了一口一米八大锅，扩充产能，没想到这个无心之举却让他流量直升！
锅变大了，老宋也越来越忙。每天清晨五点，他已经起床备货；五点半准时接货验货，而后便是清洗、焯水、卤制、焖煮，一套工序连轴转，就得忙到下午一两点。半年时间，“老宋一米八”的账号积攒近五万粉丝，直播间高峰时段上万人在线。借着人气，海曲市集专门给他留出每周二、周六的固定摊位。老宋还有新打算，准备在旅游旺季走进景区摆摊，带着日照特色卤味亮相，用本土美食助力文旅发展。
老宋的故事，没有惊天动地，只有一位普通人最真实、最滚烫的奋斗——只要敢闯敢拼，人生永远没有下半场。
全媒体记者 蒋月阳
